Actualidad de la FCC
Maria Abellanet: “Las empresas deben invertir en la formación y el desarrollo de sus equipos”
La Dra. Maria Abellanet i Meya, presidenta del CETT, defiende con convicción que el talento es el motor de transformación del turismo. Con una visión centrada en la formación, la innovación y la sostenibilidad, Abellanet reivindica la necesidad de una colaboración estrecha entre empresas, instituciones y centros formativos para construir un sector más competitivo y responsable. En esta entrevista, nos habla del papel clave que desempeña la formación —tanto inicial como continua— para atraer y fidelizar profesionales, y de cómo el sector del camping puede evolucionar para afrontar los nuevos retos del turismo.
Usted ha afirmado en varias ocasiones que, para garantizar un turismo sostenible y competitivo, se necesita talento. ¿Qué entiende exactamente por talento en este contexto?
El talento es un motor de cambio, el valor diferencial para lograr un sector competitivo, responsable y excelente. Cuando hablamos de talento, hablamos de personas con conocimientos, competencias y valores. Personas capaces de generar un impacto positivo —económico, social y ambiental— a través de su trabajo, ideas y relaciones. Es, en definitiva, poner a las personas al servicio de las personas.
Me gusta dividir el proceso de generación y fidelización del talento en tres fases: la primera es la formación, que debe garantizar conocimientos y habilidades adaptados a las necesidades reales del sector; la segunda, la valoración de ese talento, ofreciendo oportunidades y reconocimiento, lo cual repercute en la calidad del trabajo; y finalmente, lograr que los profesionales sientan orgullo del sector y de la empresa donde trabajan. Esto tiene un impacto directo en la calidad global del sector.
¿La formación continua es una herramienta clave para retener ese talento?
Totalmente. Hoy más que nunca, las empresas y destinos necesitan atraer y fidelizar profesionales para ser innovadores y sostenibles. Por ello, la formación —profesional, universitaria y continua—, junto con buenas experiencias laborales y una clara valoración por parte de las empresas, son imprescindibles. Las empresas deben invertir en la formación y el desarrollo de sus equipos, creando entornos atractivos y ofreciendo oportunidades de crecimiento profesional.
De hecho, cada vez más profesionales del sector demandan conocimientos especializados, sobre todo en gestión y tecnología.
El sector del camping apuesta por la desestacionalización como vía para conseguir plantillas más estables. ¿Lo ve así también?
Sí, la desestacionalización es clave para la competitividad y para fidelizar equipos. Aprovechar tendencias como la búsqueda de nuevas experiencias, el contacto con la naturaleza, o el confort cada vez mayor de los campings puede ayudar a alargar la temporada. La personalización de la oferta, la segmentación de públicos y la mejora de los servicios son fundamentales en este proceso.
Además, la estabilización de las plantillas refuerza el vínculo con el sector y mejora el servicio, lo cual impacta positivamente en la calidad y fidelización del talento.
A menudo defiende que es necesaria una colaboración más estrecha entre empresas y centros formativos. ¿Esa colaboración ya es una realidad?
Esa conexión es imprescindible para adaptar la formación a las necesidades actuales y futuras. Además de conocimientos técnicos, se necesitan valores y soft skills como la empatía, la proactividad o la capacidad de trabajar en equipo. Esto es precisamente lo que trabajamos en el CETT, en colaboración directa con las empresas.
En cuanto a la formación continua, hay que buscar fórmulas imaginativas para llegar a empresas pequeñas, a menudo con alta temporalidad y dispersión geográfica. Lo más importante, sin embargo, es impulsar una cultura que valore la formación continua como un activo estratégico.
¿Cuáles son las necesidades formativas específicas para el sector del camping?
Son muy diversas. Se necesita formación en gestión, sostenibilidad, marketing, digitalización, pero también en operaciones y atención al cliente. Y no debemos olvidar las competencias blandas, que a menudo son las más valoradas por las empresas. De los Alumni del CETT, por ejemplo, las empresas destacan la iniciativa, la vocación de servicio y las ganas de aprender.
¿La formación específica en camping es suficiente? ¿Qué retos existen?
Hace falta una formación que prepare para el presente y para el futuro. Los cargos directivos necesitan conocimientos transversales en sostenibilidad, liderazgo y desarrollo de personas. Por eso en el Grado en Turismo del CETT, cuando el alumnado estudia Gestión de Alojamientos en segundo curso, ya trabaja contenidos específicos sobre campings, y profesionales del sector participan en las clases. También incorporamos empresas del sector en nuestra feria de empleabilidad, el CETT Talent, para que el alumnado pueda conocer de primera mano el funcionamiento de estas a través de prácticas.
¿Cómo se adapta la formación a las nuevas demandas del cliente de camping (sostenibilidad, digitalización, experiencias)?
Actualizamos anualmente los currículos y enfocamos las metodologías de aprendizaje en fomentar la innovación y el desarrollo personal. También contamos con la participación activa de profesionales en el aula. Y en cuanto a la formación continua, trabajamos para adaptar el formato y la duración para hacerla accesible, combinando modalidades presenciales, híbridas y online.
¿Qué papel juega la innovación en todo este proceso?
La creatividad y la exploración son muy importantes en el proceso de aprendizaje para fomentar la innovación y también el emprendimiento. La innovación es clave para generar futuro, para impulsar cambios con impacto positivo y transformador. Por eso disponemos del CETT Innovation Lab, ubicado en el Hotel Alimara, nuestro hotel universitario, donde también desarrollamos innovación colaborativa con el sector, proyectos de investigación aplicada y transferencia de conocimiento, y ofrecemos un entorno para crear soluciones innovadoras y validar nuevos productos, servicios y experiencias. Desde la universidad entendemos la innovación como un motor de transformación.
La FCC y el CETT han colaborado en formación continua para el sector del camping. ¿Qué balance hace?
Ha sido una experiencia muy positiva. Impulsamos, conjuntamente con la Federación Catalana de Campings y con financiación del Consorcio para la Formación Continua de Cataluña, un programa pionero adaptado a las necesidades reales del sector. Ha sido una clara apuesta del sector por el talento y la formación continua.
Ofrecimos ocho cursos centrados en digitalización, marketing, gestión del talento y sostenibilidad, en formato online para facilitar el acceso. A pesar de las dificultades derivadas de la temporalidad del sector, superamos los 100 participantes. Ha sido una iniciativa de referencia para seguir avanzando en la formación continua.
En los últimos años ha disminuido el interés de los jóvenes por estudiar turismo. ¿A qué lo atribuye y cómo se puede revertir?
Es una tendencia multifactorial. Los jóvenes deben percibir que el turismo les ofrece una carrera con sentido, donde pueden crecer, desarrollarse y sentirse valorados. En un estudio reciente sobre talento joven, hemos visto que lo que más valoran es la flexibilidad, el respeto, la diversidad, y las oportunidades de formación y crecimiento. Las empresas deben adaptarse a estas demandas para ser más atractivas.
También debemos mejorar la comunicación para mostrar que el turismo es un sector con propósito, con capacidad de transformación y con un futuro prometedor.
¿Desea añadir alguna reflexión final?
Tenemos la suerte de dedicarnos a un sector atractivo y diverso como es el sector turístico. Un sector que ofrece experiencias únicas y que ha sido pionero en incorporar tecnología y sostenibilidad. Debemos fortalecer la colaboración entre el mundo empresarial, institucional y académico para construir un turismo más eficiente, regenerativo y alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Desde el CETT seguiremos trabajando para formar talento comprometido y responsable.
